工房レティエの掲示板

全99件の内、新着の記事から20件ずつ表示します。

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了解いたしました

投稿者：店長投稿日：2006年 6月27日(火)16時16分18秒

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初注文ありがとうございます！早速発送いたしますので、みなさまで味わってください（＾＾）来月のご注文もお待ちしています。お忙しいと思いますが、頑張ってください。

初注文です。

投稿者：AGRI管理人投稿日：2006年 6月23日(金)17時28分53秒

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またまたご無沙汰しています。そこそこ多忙なAGRI管理人は最近家で寝てもなんとなく疲れが取れません。(>_<)ヽレティエさんの5月のオープンフェアはいかがでしたか？今年も残業でしたのでやっぱり行けませんでした。(T^T)ごめんなさい。来週29日（木）に近所の大学主催の持ち寄りパーティーがあるんです。週一で通っていた英語の先生（fromカナダ）も来ます。是非食べさせてあげようということで、私のナケナシのお小遣いで購入します。また、来月は当社の展示会がありますので、何箱か（1桁ですけど）注文予定です。近近お電話差し上げます♪

http://eguru.agrijp.com/

来月には

投稿者：店長投稿日：2006年 5月24日(水)17時11分23秒

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いよいよ豚さんがやってきます☆ タンポポも咲いてきて景色もよくなりましたよ。中旬頃にはいる予定なのでお楽しみ☆☆

こんにちは☆

投稿者：店長投稿日：2006年 5月21日(日)11時15分21秒

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ポテトさん＞あのときはまだ寒かったですよね（＾＾）そろそろ暖かくなってきたので、ぜひ挑戦してみてください♪

こんにちは

投稿者：ポテト投稿日：2006年 5月20日(土)23時29分1秒

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５月２日朝に立ち寄った一人のライダーです。寒くてジェラートは食べませんでしたが次回訪れたときは必ず食べますね。寒くなければ…(笑)

http://white-potato.com/

ありがとうございます☆

投稿者：店長投稿日：2006年 5月 1日(月)13時10分19秒

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ゆうみんさん> 堪能していただいて嬉しいです（＾＾）どんな写真になってるかとっても楽しみです！ブログ作り頑張ってください☆☆ これからも美味しいチーズとジェラートを作っていきますので（＾▽＾）こちらこそまた取材よろしくお願いします！

今日はありがとうございました！

投稿者：ゆうみん投稿日：2006年 4月30日(日)19時49分24秒

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天塩のブロガーゆうみんです。初めてお店に行かせていただきました～！！ジェラート、とてもさっぱり、それでいてしっかりとした味・・・クセになりますね～！！道外のたくさんのライダーさんに「えっ！？こんなに近くに住んでるのに行ったこと無いのー？？」と言われていました。何度かブログに載せていましたが実際食べた感想を載せられて感激です～！！　今年もたくさんのライダーさんがそちらへお邪魔しに行くと思います。お体に気をつけてこれからも道北の上質なジェラート・チーズを生産してくださいね。また取材させてください、よろしくお願いします<(_ _)>。

http://d.hatena.ne.jp/funkyyumin

楽しみです☆

投稿者：店長投稿日：2006年 4月30日(日)09時43分1秒

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ESTYさん> いつもお世話になっています。ピザ屋さんにいらっしゃったんですね。可愛いお店なのでぜひどんどん足を運んでみてください（＾＾）写真も楽しみです。遠方のご友人もまたいらっしゃるんですね。チーズを気に入っていただいて、光栄です！楽しみにお待ちしています♪ さて、ご質問ですが体験工房の取材はオーケーです。撮影の方にも白衣や長靴をお貸ししますので、大丈夫です。よろしくお願いします。

街の洋食屋訪問

投稿者：ＥＳＴＹ投稿日：2006年 4月28日(金)12時54分17秒

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　こんにちは　雪もゆっくりと融け、フキノトウも開いてきましたね。　お聞きしておりました街のピザ屋さんを伺ってきました。　テイクアウトしたのですが、出来上がるまでの数十分、いろいろと会話を楽しみました。　関心のひと言･･･。　私のサイトでお店紹介をさせていただくオファーをもらい、後日お店で食した際に写真を撮らせてもらうことになりました。　雰囲気の良い空間を私のカメラでどう切り取るか今から楽しみです。　レティエさん直伝の〝チーズ〟は手作りで、さっぱりと味わい豊かで気にいりました。　アルコールもあるとのことで、一次会でもＯＫかなぁと考えています。　レティエ店長様もご存知の遠方の友人が来月にも来る予定です。　レティエさんにも、ピザ屋さんにも連れて行こうと思っております。　とにかくエベコロやヤムワッカを気に入っていますからね。　それと、この場をお借りしてご質問させていただきますが、チーズの体験工房は写真撮影はＯＫでしょうか？　ＯＫの場合、実際に体験する人のほかに、シーンを撮る撮影者は工房に入室は可能でしょうか？　もちろん衛生面は厳しい制約があることを承知しております。

セール☆☆

投稿者：店長投稿日：2006年 4月13日(木)11時39分46秒

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もうすぐゴールデンウィークですね！みなさま予定は決まりましたか？まだお決まりでない方はぜひぜひレティエへ（＾▽＾）♪ 4/29、30とセールを行います☆☆詳しくはまた後日お知らせいたします。近くなったら豊富近郊の方には折込広告が入るので見てくださいネ♪

乗れますよ♪

投稿者：店長投稿日：2006年 4月 2日(日)11時35分58秒

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お世話になってます。試食会、いいですね（＾＾）ぜひ企画してください。牛にものることは出来ますよ（＠v＠）わたしは子どもの頃よく乗っていました。やっぱりいやがりますけどね（＾＾；）もちろん鞍などないし、乳牛は骨ばっているのでおしりが痛くなりますが。子牛のうちから馴らすとちゃんと乗せてくれるかもしれませんね。

ごぶさたです

投稿者：AGRI管理人投稿日：2006年 4月 1日(土)18時44分5秒

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超多忙なAGRI管理人です。注文に関しては...長い目で見てやってくださいm(_ _)m 今度深川の飲み屋さんのママと試食会をしてみようと計画中です。別件、チョット気になったことがありまして...くだらない質問だと邪険にしないで下さい。よく牧場では馬に乗って走り回りますけど、牛には乗れないものでしょうか？やっぱりロデオのように暴れるんですかねぇ（笑）

http://eguru.agrijp.com/

今後もよろしくお願いします

投稿者：店長投稿日：2006年 3月23日(木)12時57分23秒

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応援ありがとうございます。そんなに昔から知っていただいてるとは… 暖かくなってきたので、ぜひ工房にお立ち寄りください（＾＾）ジャージーミルクは生クリームを使用していないので意外とあっさりしていますが、コクがあって美味しいですよ♪

初めまして

投稿者：bem 投稿日：2006年 3月23日(木)11時28分7秒

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投稿は初めてですが、ず～～と前から知っています。鶏を飼っていましたよね。自分で建てたと言うお家を見に行きました。その後レティエの開店にも行きまして、秘かに応援させていただいています。HPがあることを最近知りましたのでおじゃましました。ジャージーのミルクは濃厚と聞いています。食べたい。。。

ジャージーミルクジェラート

投稿者：店長投稿日：2006年 3月12日(日)11時16分36秒

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100％ジャージーミルクのジェラートが出来ました（＾＾）クリームが入っていないのであっさりしています。ミルクの味が楽しめますよ☆

☆新メニュー☆

投稿者：店長投稿日：2006年 3月10日(金)12時23分11秒

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ジェラートアイスのキウイ味が出来ました☆さっぱりフルーティな味です♪ 限定なのでお早めに（＾V＾）

大丈夫ですよ。

投稿者：カウボーイ投稿日：2006年 3月 7日(火)08時28分52秒

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ドライアイスを入れてクール宅急便で送るので大丈夫です。ゆきのさんはチーズが苦手なんですか。実は私もチーズが、食べれませんでした。子供の頃食べていたプロセスチーズが苦手でチーズっておいしいものではないと思っていました。でも有名なチーズ職人から自分にあったチーズがきっとある、おいしいチーズはおいしい、不味いチーズは食べなくていい。自分にあったチーズを探してみたらと言われチーズを食べるようになりました。ナチュラルチーズはプロセスチーズと違いいろんな種類があります。きっとゆきのさんに合ったチーズがあるはずです。ちなみに私はベビーチーズは苦手です。

こんばんは

投稿者：ゆきの投稿日：2006年 3月 6日(月)23時47分52秒

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カウボーイさん所のアイスって、夏に埼玉でも食べられますか^_^;家の子供達が北海道の牧場のアイスを食べてみたいって言うものでして、、^_^; チーズは、私は基本的に食べられません^_^;でも、独身時代に北アルプスの登山へ行くときに良く、雪印のベビーチーズを食べました、ベビーチーズ以外未だに食べられない^_^;これって損な性格ですよね、、、(^^)

粉チーズできます♪

投稿者：店長投稿日：2006年 3月 6日(月)12時17分1秒

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半年以上熟成したチーズ「ヤムワッカ」。水分が少なく料理向きなので、ご希望の方には摩り下ろしてお渡しします（＾＾）ご来店の際はHP見たとお伝えください☆ 「ヤムワッカ」 …セミハード系のチーズ。通常の熟成期間は2～3ヵ月。クセがなく熱でとけるので、いろいろな食べ方ができます。熟成が長いものはコクがでて香ばしい。

リイシリ出来ました☆

投稿者：店長投稿日：2006年 3月 4日(土)11時44分22秒

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新しいリイシリが熟成されて食べ頃になりました！柔らかめで風味もあって美味しいです。レティエのチーズ、「リイシリ」 …白カビのウォッシュタイプ。ワインや日本酒にとてもよく合います。

以上は、新着順41番目から60番目までの記事です。

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了解いたしました

初注文です。

来月には

こんにちは☆

こんにちは

ありがとうございます☆

今日はありがとうございました！

楽しみです☆

街の洋食屋訪問

セール☆☆

乗れますよ♪

ごぶさたです

今後もよろしくお願いします

初めまして

ジャージーミルクジェラート

☆新メニュー☆

大丈夫ですよ。

こんばんは

粉チーズできます♪

リイシリ出来ました☆

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